Aus dem Kräutermagazin
Die Brennnessel trägt den Titel “Königin der Pflanzen” nicht umsonst. Ihre all umfassende Heilwirkung ist (fast) mit keinem anderen Gewächs vergleichbar. Auch kulinarisch hat die Brennnessel einiges zu bieten. 5 nicht alltägliche Rezepte findest du in diesem Artikel.
Wir alle konsumieren zu viel Salz. Das ist jedenfalls die Meinung der WHO. Ihre Empfehlung wird mittlerweile kontrovers diskutiert. Ein Zuviel ist nicht gut, ein Zuwenig auch nicht. Wie auch immer wir dieses Dilemma lösen, es gibt sehr schmackhafte Wege, den Salzkonsum zu reduzieren - nämlich mit Kräutern.