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Kräuterfachmann Michael Kurath

Krauterei Zitat

Kräuterfachmann mit einer Passion für altes Wissen

Ich bin Michael Kurath, diplomierter Kräuterfachmann, und hier am Sanddornhof aufgewachsen. Bereits meine Großmutter lehrte mir das Wissen und die Wirkung der heimischen Kräuter. Dieses Wissen ergänze ich laufend bei Ausbildungen, Seminaren und im eigenen Tun. Ich bin ein neugieriger Mensch und beseelt davon, altes Wissen wiederzuentdecken, zu erlernen und weiterzugeben.

Rosmarin-Tee statt Kaffee

Kräuter können so viel bewirken und in einfacher Weise unser Leben unterstützen und zu unserem Wohlbefinden beitragen. Das erfahre ich regelmäßig selbst. Ein einfaches Beispiel: Ich bin ein “Kaffee-Junkie” und weiß die belebende Wirkung von Koffein zu schätzen. Aber all zu viel Kaffee tut mir nicht gut. Ich entdeckte für mich Rosmarin-Tee als Kaffee-Ersatz und fühle mich damit viel besser.

Seelenpflanze: Ysop

Meine Seelenpflanze ist der Ysop. Ysop hilft zu verstehen, dass Irrtümer ein Teil eines Lernprozesses sind und keine Fehler. Sobald wir von “Fehlern” lernen, ändert sich die Energie und es wendet sich alles ins Positive.

Sign Michael

Aus dem Kräutermagazin

Die Brennnessel trägt den Titel “Königin der Pflanzen” nicht umsonst. Ihre all umfassende Heilwirkung ist (fast) mit keinem anderen Gewächs vergleichbar. Auch kulinarisch hat die Brennnessel einiges zu bieten. 5 nicht alltägliche Rezepte findest du in diesem Artikel.

Wir alle konsumieren zu viel Salz. Das ist jedenfalls die Meinung der WHO. Ihre Empfehlung wird mittlerweile kontrovers diskutiert. Ein Zuviel ist nicht gut, ein Zuwenig auch nicht. Wie auch immer wir dieses Dilemma lösen, es gibt sehr schmackhafte Wege, den Salzkonsum zu reduzieren - nämlich mit Kräutern.

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